Loading...
2651040522 6977258898
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Μαύρη σοκολάτα: Δεν τη λένε τυχαία και υγείας

by Βιολογικά - Φυσικά Καλλυντικά - Προϊόντα Ομορφιάς | Pergamodo
06Φεβ.
Μαύρη σοκολάτα: Δεν τη λένε τυχαία και υγείας

Το αγαπημένο γλύκισμα όλων, μικρών και μεγάλων είναι η σοκολάτα. Είναι το σνακ που προτιμάμε σε κάθε μικρή ή μεγάλη στιγμή της ημέρας, είτε για να ανταμείψουμε τον εαυτό μας για κάποια επιτυχία, είτε για να μας ανεβάσει τη διάθεση όταν είμαστε στα down μας, είτε ως ένα συμβολικό δώρο σε έναν φίλο ή φίλη ή ερωτικό σύντροφο. Όπως και να έχει η σοκολάτα αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας.

Το ξέρατε ότι η σοκολάτα θεωρείται ένας ισχυρός σύμμαχος της ομορφιάς και της υγείας μας; Όχι όμως όλες οι σοκολάτες. Μην πάει το μυαλό σας στις λευκές σοκολάτες και τις γάλακτος. Θαυματουργή είναι η μαύρη σοκολάτα ή αλλιώς σοκολάτα υγείας με περιεκτικότητα σε κακάο από 70% και πάνω, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Μια μέτρια κατανάλωση σοκολάτας, όχι μόνο θα σας κάνει να νιώσετε καλά, αλλά και να φαίνεστε καλά.

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι η σοκολάτας υγείας λειτουργεί ευεργετικά στην καρδιά, τον εγκέφαλο, την κυκλοφορία τους αίματος, τον διαβήτη ακόμα και στην παχυσαρκία. Επίσης είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για το δέρμα και τα μαλλιά. Τελικά ο τίτλος σοκολάτα υγείας δεν βγήκε άδικα για τη μαύρη σοκολάτα. Σωστά;

Dark-chocolate-benefits

Γιατί σοκολάτα υγείας;

Καμία σοκολάτα δεν είναι ίδια και δεν έχει την ίδια διατροφική αξία. Για να μπορέσετε να αποκομίσετε τα οφέλη της σοκολάτας καλό θα ήταν να επιλέγετε κάθε φορά τη μαύρη σοκολάτα ή αλλιώς σοκολάτα υγείας. Η απλή γάλακτος ή η λευκή είναι πραγματικά πειρασμός αλλά έχουν πολλή ζάχαρη και πολλές θερμίδες. Πιο αναλυτικά:

Μαύρη σοκολάτα:  Αποτελείται από στερεά κακάου, βούτυρο-κακάο και ζάχαρη με λίγο ή καθόλου γάλα. Μπορεί να περιγραφεί ως ημίγλυκη με ελαφρώς πικρή γεύση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της σε κακάο και βούτυρο-κακάο (30-80%) και μικρότερης περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Έχει πραγματική γεύση σοκολάτας.

Λευκή σοκολάτα: Βασικά δεν είναι ακριβώς σοκολάτα καθώς δεν περιέχει στερεά κακάου ή το μη λιπαρό μέρος του κακάου. Το βούτυρο κακάο (αυτό το βρώσιμο φυτικό λίπος με ανοιχτό κίτρινο χρώμα), αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της λευκής σοκολάτας. Ζάχαρη και γάλα  προστίθενται στο βούτυρο κακάο για πιο κρεμώδη υφή και φυσικά καλύτερη γεύση. είναι μια πηγή περιττών θερμίδων λόγω της ζάχαρης και των κορεσμένων λιπαρών.

Σοκολάτα γάλακτος: Έχει διάφορες αναλογίες στερεών κακάου. Η προσθήκη βουτύρου- κακάου, γάλακτος και ζάχαρης την κάνει την πιο γλυκιά αμαρτία στον κόσμο. Αλλά όχι και τόσο υγιεινή καθώς και αυτή περιέχει περισσότερη ζάχαρη και λίπη και λιγότερα στερεά κακάου.

Όσο μεγαλύτερη είναι η αναλογία επί της % κακάου στη σοκολάτα, τόσο πιο υγιεινή γίνεται, καθιστώντας τη μαύρη σοκολάτα την καλύτερη επιλογή.

Θρεπτική αξία

Αντιοξειδωτικά:  Η σοκολάτα υγείας περιέχει είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, φλαβανόλες και κατεχίνες που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.

Μέταλλα: Η σοκολάτα υγείας με 70% - 85% κακάο, περιέχει πολλά βασικά μέταλλα όπως μαγγάνιο,  χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, φωσφόρο, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο.

Dark-chocolate-benefits

Σοκολατένια οφέλη για το δέρμα

Είτε φάτε σοκολάτα υγείας, είτε πιείτε ένα ζεστό ρόφημα κακάο, είτε την χρησιμοποιήσετε σε θεραπείες ομορφιάς, το μόνο σίγουρο είναι ότι κάνει καλό στο δέρμα σας γιατί:

-Προστατεύει από τις ακτίνες του ήλιου: Τα φλαβονοειδή που περιέχει προστατεύουν το δέρμα από τις επικίνδυνες ακτίνες UV του ήλιου, αποτρέποντας τα ηλιακά εγκαύματα, τον καρκίνο και τον αποχρωματισμό του δέρματος. Σύμφωνα με έρευνα, η κατανάλωση σοκολάτας υγείας βοηθάει το δέρμα να είναι απαλό, ενυδατωμένο και με 25% λιγότερες κοκκινίλες όταν εκτίθεται στον ήλιο.

-Προλαμβάνει την πρόωρη γήρανση: Η σοκολάτα υγείας συμβάλλει στη μείωση των σκούρων κηλίδων και τους χρωματισμούς, αποκαθιστά την υγρασία του δέρματος, βελτιώνει την παραγωγή κολλαγόνου, ενισχύει την μικροκυκλοφορία, καθυστέρηση την εμφάνιση λεπτών γραμμών και ρυτίδων και διατηρεί την επιδερμίδα λαμπερή και υγιή.

-Προωθεί την κυτταρική ανάπτυξη: Τα βασικά μέταλλα που βρίσκονται στη σοκολάτα υγείας, όπως ο χαλκός, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, προάγουν την ανάπτυξη των κυττάρων, θρέφουν και θεραπεύουν το δέρμα σας, διατηρώντας το πιο νεανικό. Επίσης η μαύρη σοκολάτα αποτοξινώνει και απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα, βοηθώντας το δέρμα να φαίνεται φρέσκο ​​και λαμπερό.

-Μειώνει το άγχος: Το μαγνήσιο καταστέλλει την απελευθέρωση της κορτιζόλης - της ορμόνης του στρες. Δεδομένου ότι η σοκολάτα υγείας περιέχει άφθονο μαγνήσιο, βοηθά στη μείωση του στρες, το οποίο με τη σειρά του εμποδίζει τη διάσπαση του κολλαγόνου, διατηρώντας το δέρμα σας υγιές. Το μαγνήσιο βοηθά επίσης να κοιμηθείτε καλύτερα, κάτι που είναι σημαντικό για να έχετε υγιές δέρμα.

-Μειώνει τις φλεγμονές: Οι φλαβανόλες που περιέχει η σοκολάτα υγείας, συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής, βοηθώντας σε δερματικές παθήσεις όπως η ψωρίαση και το έκζεμα και διατηρώντας το δέρμα νεανικό.

Woman-eating-chocolate

Σοκολάτα και για τα μαλλιά

-Δυναμώνει την τρίχα: Μέταλλα όπως ο χαλκός, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, ενισχύουν την ανάπτυξη των κυττάρων και αυξάνουν τη ροή του αίματος στο δέρμα και το τριχωτό της κεφαλής, διευκολύνοντας την καλύτερη μεταφορά των θρεπτικών ουσιών, με αποτέλεσμα υγιή και δυνατά μαλλιά. Η βελτιωμένη κυκλοφορία συμβάλλει επίσης στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης.

-Βελτιώνει την ποιότητα των μαλλιών:  Τα θρεπτικά συστατικά της μαύρης σοκολάτας ενισχύουν την ανάπτυξη των τριχών, βελτιώνουν την ποιότητά τους, δυναμώνουν την τρίχα, και κάνουν τα μαλλιά λαμπερά και απαλά.

-Αποτρέπει τις φλεγμονές: Η καλύτερη υγεία του τριχωτού της κεφαλής μεταφράζεται αυτόματα σε πιο υγιή μαλλιά.Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μειώνει τις φλεγμονές και αποτρέπει τις μολύνσεις του τριχωτού της κεφαλής.

Τα οφέλη για την υγεία

Η σοκολάτα υγείας ωφελεί τη γενική σας υγεία με τους ακόλουθους τρόπους:

-Ενισχύει την υγεία της καρδιάς

-Μειώνει τη χοληστερόλη

-Διατηρεί την αρτηριακή πίεση

- Θεραπεία αναιμίας

- Ισορροπία ζάχαρης στο αίμα

-Αποτρέπει τα εγκεφαλικά

-Βελτιώνει την όραση

-Ενισχύει τη μνήμη

-Βελτιώνει τη διάθεση

 


ΔΩΡΕΑΝ eBook

FOLLOW US

BACK TO TOP